На Крещение в Гостином Дворе испекут коврижку в 250 килограммов
Попробовать самую большую в России коврижку можно будет 19 января на ярмарке мёда в Гостином Дворе. Гости также смогут посмотреть выступления современных звёзд и приобрести более 40 видов мёда.
Посетителей ярмарки меда в Гостином Дворе 19 января будут угощать гигантской коврижкой в виде карты России.
Это самая большая коврижка, когда-либо испечённая в стране. Лакомство будет весить около 250 килограммов, его длина составит пять метров, а ширина - 2,5 метра.
Для выпекания понадобится 450 противней, 60 килограммов мёда, 40 килограммов сахара, 15 килограммов сливочного масла, 90 килограммов муки, 25 литров молока, а также два килограмма корицы, кардамона и имбиря.
Попробовать пряник сможет каждый желающий с 13:00. Посетителей также ждёт концерт звёзд современной эстрады.
Медовые коврижки готовят на Руси с IX века, а само слово происходит от "коврига" и означает цельный хлеб.
Ярмарка мёда проводится в Гостином Дворе с 9 января по 8 февраля. В ассортименте 40 традиционных и редких сортов мёда от ведущих пчеловодческих хозяйств со всей России.
Свои товары привезли представители Крыма, Дальнего Востока, Алтая, Башкирии, Удмуртии, Чувашии, Адыгеи и Северной Осетии, Краснодарского края, а также Саратовской и Волгоградской областей.
Новости Правительства Москвы